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来源:好招商食品网 美食制作 花鱼儿  |  2023-01-12
主料:
鸡骨架510克土豆310克

辅料:
姜片适量桂皮适量大料适量

配料:
生抽适量白糖适量适量

土豆烧鸡骨架的做法步骤

1.材料:鸡骨架(已洗净剁成块)、土豆(已洗净去皮)、姜片、桂皮、大料

2.将已洗净去皮的土豆放在案板上切成块,待用。

3.将已洗净剁成块的鸡骨架下入清水锅中,搁入姜片。

4.焯开,捞出。

5.烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。

6.随后,合入焯好的鸡骨架翻炒一下。

7.接着,搁入桂皮和大料,加入一些清水煮开。

8.然后,加适量的生抽。

9.加适量的白糖。

10.加适量的盐。

11.调味煮开。

12.最后,煮至汤汁快要收干了,即成。

13.出锅装盘。


TAGS:私房菜 鸡骨架
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